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ウィスキーができるまで♪ ~仕込み~ [写真_博物館]

ウィスキーの原料は大麦などの穀物♪
これを、発酵して、糖化させます♪

デンプンが酵素の力で糖に変わっていきます。
あま~い麦ジュースなのかな♪

20110723サントリー白州蒸溜所 - 07.jpg


20110723サントリー白州蒸溜所 - 08.jpg


○「もやしもん」の世界ですよね~
これを読んで、工場見学に行きたくなったり、オクトーバーフェストに行きたくなりました(笑)
   
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